हैरी पॉटर अभिनेत्री सोफी थॉम्पसन ने एक बहुत ही विशेष कैफे में धोखेबाज़ शेफ द्वारा तैयार किए जा रहे भोजन में अपनी कुछ जादुई सामग्री शामिल की, संडे पीपल में निगेल पॉली लिखती हैं।
उन्होंने लंदन के ईस्ट एंड में बेघर चैरिटी क्राइसिस द्वारा संचालित कैफे के लिए फिल्म स्टूडियो की अदला-बदली की।
सोफी ने प्रशिक्षु रसोइयों को स्वादिष्ट कद्दू के सूप के लिए अपना नुस्खा दिया जो अगले दिन ग्राहकों को परोसा जाएगा - £3.50 प्रति कटोरी, साथ ही ब्रेड।
रसोई में फ्रेड, विंस्टन और एंजेला जैसे नवोदित रसोइये या तो बेघर हैं या हाल ही में फिर से रखे गए हैं - और उन्हें अपने टूटे हुए जीवन को फिर से बनाने में सक्षम बनाने के लिए मदद की सख्त जरूरत है।
क्राइसिस कैफे में ट्रेंडी शोर्डिच में काम करने से उन्हें नए कौशल सीखने का मौका मिलता है और चीजों को बदलने की उम्मीद होती है।
ब्रूस विलिस की पत्नी
कास्टिंग स्पेल: हैरी पॉटर के एक सीन में सोफी
डेथली हैलोज़ में मिनिस्ट्री ऑफ़ मैजिक नौकरशाह मालफ़ाल्डा हॉपकिर्क की भूमिका निभाने वाली 53 वर्षीय सोफ़ी ने स्वीकार किया कि वह कैफ़े में कर्मचारियों की दुर्दशा से बहुत प्रभावित हुई हैं।
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उसने कहा: मैं अपना समर्थन देने के लिए आज साथ आई क्योंकि मुझे लगता है कि क्राइसिस यहां जो कर रहा है वह अद्भुत है - खाना पकाने जैसे नए कौशल सीखना वास्तव में इन व्यक्तियों को नई आशा और ध्यान देता है।
बहुत बार बेघर समाज के बाकी हिस्सों के लिए अदृश्य हो जाते हैं - यह परियोजना उन्हें मजबूती से लोगों की नज़रों में लाती है और दिखाती है कि उनके पास योगदान करने के लिए बहुत कुछ है, मौका दिया गया है।
मैंने कद्दू के सूप का अपना संस्करण बनाना शुरू कर दिया और शेफ में से एक विंस्टन ने सामग्री के इलाज का थोड़ा अलग तरीका सुझाया जिसने इसे और भी स्वादिष्ट बना दिया।
उन्होंने कहा, 'आप पहले जीरा क्यों नहीं भून लेते?' मैंने इसके बारे में कभी नहीं सोचा था.. यह एक शानदार विचार है और इसके स्वाद को और भी बेहतर बनाता है।
मैजिक मोमेंट: सोफी को सेलेब्रिटी मास्टरशेफ 2014 का विजेता चुना गया (छवि: पीए)
ऑस्कर विजेता एम्मा थॉम्पसन की छोटी बहन सोफी ने भी ईस्टएंडर्स में स्टेला क्रॉफर्ड की भूमिका निभाई और फोर वेडिंग्स एंड ए फ्यूनरल में अभिनय किया, जोड़ा: एक बहुत अच्छी लाइन है जो हम सभी एक आरामदायक जीवन जीने और खुद को यहां के लोगों की तरह एक स्थिति में खोजने के बीच चलते हैं। . हमें इसे कभी नहीं भूलना चाहिए।
क्राइसिस जैसे लोगों द्वारा चलाए जा रहे इस तरह के स्थान बहुत प्रेरणादायक हैं क्योंकि यह आपको लोगों से जुड़ते हुए मानवता की आधार रेखा पर रखता है। हम एक अलग दुनिया में नहीं रहते हैं। हम सब एक ही दुनिया में रहते हैं।
जॉय एसेक्स और सैम
दो वर्तमान प्रशिक्षुओं की कहानी क्राइसिस कैफे द्वारा नई आशा दिए जाने वालों की काफी विशिष्ट है।
39 वर्षीय फ्रेड ने इटली में काम करने के बाद अपनी शादी के टूटने के बाद ब्रिटेन लौटने के बाद, खुद को बेघर, असभ्य और छात्रावासों में पाया।
रेस्तराँ में काम करनेवाले के सामने अनुभवी आदमी का हाल इतना खराब हो गया है कि वह राजधानी के चक्कर लगाने वाली रात की बसों में भी सो गया है।
मूल रूप से काउंटी डरहम के रहने वाले फ्रेड ने कहा: मैंने खुद को एक नीचे की ओर सर्पिल में पाया और इससे मुक्त होने में असमर्थ था। यहां काम करने से मुझे फिर से उम्मीद जगी है। इसने मुझे नौकरियों के लिए आवेदन करने का आत्मविश्वास दिया है।
कैफे ब्रेक: सोफी थॉम्पसन एंजेला (और फ्रेड। (छवि: स्टीव बैनब्रिज)
लॉटरी विजेता यूके 2018
45 वर्षीय एंजेला ने अपनी बुज़ुर्ग मौसी की देखभाल के लिए न्यूयॉर्क से यूके जाने के बाद खुद को बिना घर के पाया।
क्राइसिस और संगठनों की बदौलत उसने एक स्टूडियो फ्लैट पाया और उत्तरी लंदन में अपने घर के पास एक कॉलेज में कैटरिंग कोर्स में दाखिला लिया।
मुझे कैफे में काम करना एक ऐसा आशीर्वाद लगता है - मैंने बहुत कुछ सीखा है। यह एक अद्भुत जगह है, उसने कहा।
ब्रिटेन में बेघर होना एक बढ़ती हुई समस्या है, सरकार और स्थानीय अधिकारियों दोनों की सेवाओं और बजट में कटौती जारी है।
क्राइसिस के अनुसार पूरे यूके में २००,००० से अधिक परिवारों ने २०१३/१४ में बेघर सहायता के लिए अपने स्थानीय प्राधिकरण में आवेदन किया - २००९/10 के बाद से २६ प्रतिशत की वृद्धि।
जापानी गाँठ क्या है
केवल १००,००० से कम को बेघर और 'प्राथमिकता की आवश्यकता' के रूप में स्वीकार किया गया था।
इस बीच अकेले लंदन में, २०१३/१४ के दौरान ६,५०८ लोगों के नींद न आने की सूचना मिली थी।
2008 में, संकट और अन्य लोगों द्वारा प्रचार के परिणामस्वरूप, लंदन के मेयर ने 2012 तक किसी न किसी नींद को समाप्त करने के लिए प्रतिबद्ध किया।
हालांकि, गठबंधन सरकार के समर्थन के बावजूद, यह लक्ष्य पूरा नहीं हुआ है।
मतदान लोड हो रहा हैक्या सरकार बेघर होने से निपटने के लिए पर्याप्त प्रयास कर रही है?
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