जब एक पार्टी में एक अजनबी ने टॉम वॉटसन को बताया कि उन्हें लगा कि उन्हें मधुमेह है, तो वे डर गए।
लेकिन आधिकारिक तौर पर टाइप 2 मधुमेह का निदान होने के बाद भी, टॉमी टू-डिनर को अपना जीवन बदलने में वर्षों लग गए।
पूर्व सांसद और लेबर पार्टी के उप नेता के लिए एक ऐतिहासिक जन्मदिन अंतिम तिनका था और एक नए शासन की शुरुआत हुई जिसके कारण उन्हें आठ पत्थर गंवाने पड़े।
यहाँ, अपनी नई पुस्तक डाउनसाइज़िंग के एक विशेष अंश में, उन्होंने बताया कि कैसे...
8 जनवरी, 2017 को मैंने अपना 50वां जन्मदिन बड़े घुटनों के बल मनाया।
मैंने शानदार कवर बैंड रॉकाओके बुक किया, जो पहले एक घंटे के लिए एक मुफ्त बार पर रखा गया था और मेरे पसंदीदा मिठाई और नमकीन व्यवहारों का एक विशाल बुफे रखा गया था - मेरे हस्ताक्षर वाले काले रंग के खेल में एक बड़े ग्रे रोबोट के आकार में एक विशाल केक का केंद्रबिंदु- फ़्रेमयुक्त चश्मा।
अगली सुबह मैं सभी हैंगओवर की माँ को सहला कर उठा। मैं में से आधे लोग उत्साहित महसूस करते थे क्योंकि पार्टी इतनी अच्छी तरह से चली गई थी, लेकिन दूसरे आधे ने उदास और गंभीर महसूस किया।
टॉम वॉटसन ने एक कट्टरपंथी आहार पर पाउंड बहाए जाने के बाद (छवि: आईटीवी / आरईएक्स)
वजन घटाने की यात्रा से पहले टॉम वॉटसन (छवि: आरईएक्स / शटरस्टॉक)
मेरे मध्य जीवन के मील के पत्थर की वास्तविकता आखिरकार डूबने लगी थी।
मौली मॅई हेग नग्न
पार्टी में मेरे सभी पचास-समकालीन, एक पुरुष और एक महिला के लिए, मुझसे ज्यादा फिट, स्लिमर और छोटे लग रहे थे। पचास और फैब! जन्मदिन कार्ड की घोषणा की। FIFTY AND FAT, अधिक पसंद है, मैंने सोचा था जैसे मैंने इसे खोला था।
मेरे अवचेतन से एक आवाज निकल रही थी। मैं मरना नहीं चाहता। मैं वास्तव में मरना नहीं चाहता।
22 से अधिक पत्थरों पर - मैं अब तक का सबसे भारी - शायद अकाल मृत्यु एक अनिवार्यता थी।
मेरे दिमाग में रुग्ण विचार घूमने लगे - मेरे प्यारे बच्चों को अनाथ छोड़ने की संभावना; मैलाची और साओर्से को बड़े होते देखने में असमर्थ होना; अपने पोते-पोतियों से कभी नहीं मिला - और मैंने महसूस किया कि मेरी आँखें आँसुओं से भरी हैं।
यह समय है, टॉम ने आवाज जारी रखी। अब बहुत हो गया है। यदि आप अपने वजन पर ध्यान नहीं देते हैं, तो आप वास्तव में मरने वाले हैं...
मैं एक नोटबुक और पेन के लिए पहुंचा और तीन शब्द लिखे: प्रोजेक्ट वेट लॉस।
सोमवार 7 अगस्त 2017 को पहला दिन था। आखिरकार, मेरे लिए नियंत्रण हासिल करने का समय आ गया था।
पूर्व लेबर डिप्टी ने अपनी स्वास्थ्य यात्रा पर एक किताब का विमोचन किया है
मैं निजी प्रशिक्षक क्लेटन के साथ अपनी पहली मुलाकात के लिए कुछ मिनट पहले आया, चिंतित और आत्म-जागरूक महसूस कर रहा था। मैं अपने नए स्पोर्ट्स गियर में बहुत बड़ा दिख रहा था - यहां तक कि XXXL किट भी काफी अच्छी तरह से फिट थी।
सबसे पहले, क्लेटन ने मुझसे अधिक से अधिक प्रेस-अप करने के लिए कहा। मैं मुश्किल से एक का प्रबंधन कर सका - पूरी तरह से शर्म की बात - और एक दयनीय ढेर में गिर गया।
बूट्स बॉक्सिंग डे खुलने का समय 2018
लेकिन स्वस्थ होने की मेरी इच्छा ने आक्रोश की किसी भी भावना को पीछे छोड़ दिया, और जैसे ही मैं घर वापस रेंगता गया, मुझे एक वास्तविक आनंद की अनुभूति हुई।
क्लेटन के सत्र ने मुझे लगभग मार डाला था, लेकिन मैं उसी के लिए वापसी करने जा रहा था। स्विच फ्लिक हो गया था।
ब्रिस्टल सिटी दूर किट
अपनी लंबी अवधि की चीनी की लत पर अंकुश लगाने के लिए, मैंने अपने आहार से शर्करा वाले कार्बोहाइड्रेट को छोड़ने का एक ठोस प्रयास किया (इसलिए कोई केक, बिस्कुट या चॉकलेट नहीं) और मैंने ब्रेड, चावल, पास्ता और आलू जैसे स्टार्च वाले कार्ब्स को सीमित करने की पूरी कोशिश की। मैंने अधिक पानी पीने और अधिक सब्जियां खाने का प्रयास किया, और अधिक घर का बना खाना बनाने की कोशिश की।
अपने उद्घाटन कसरत के बाद सुबह, मैंने एक ऐसा काम निपटाया जिसे करने के लिए महीनों से सख्त जरूरत थी: मेरी छोटी सी रसोई से एक थोक साफ़-सफाई।
इसका मतलब था मीठे स्नैक्स (अलविदा, मेरी प्यारी किटकैट) के साथ-साथ मेरे पसंदीदा नाश्ता अनाज और मूसली बार को विदाई देना। मीठा खाने से कुछ भी नहीं बचा।
उन्हें समय से पहले मरने के विचार पर कार्रवाई के लिए प्रेरित किया गया था (छवि: पीए)
माना जाता है कि कई 'स्वादिष्ट' सुविधा वाले खाद्य पदार्थ चीनी से भरे हुए थे (सुपरमार्केट मिठाई 'एन' खट्टा चिकन में 61.2 ग्राम, कम नहीं), इसलिए बिन में माइक्रोवेव करने योग्य भोजन, सिकुड़-लिपटे जमे हुए पिज्जा, के टब के ढेर चले गए तत्काल नूडल्स और खाना पकाने के सॉस के जार।
फिर यह गिनीज और कोका-कोला के फ्रिज को साफ करने का समय था: जिन पेयों को मैंने अपने जीवनकाल में किसी भी अन्य पेय से अधिक निगल लिया था, लेकिन निस्संदेह मेरी स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान दिया था।
मैं संसदीय अवकाश के बाद सितंबर की शुरुआत में वेस्टमिंस्टर लौट आया, अधिक स्वस्थ भोजन करने, अधिक नियमित रूप से व्यायाम करने और अधिक अच्छी नींद लेने के बाद।
फिर मुझे तथाकथित 'केटोजेनिक' पोषण के कम कार्ब, उच्च वसा वाले दर्शन से परिचित कराया गया जिसमें मांस, मुर्गी पालन, मछली, डेयरी उत्पाद, तेल और सब्जियां शामिल थीं। सभी प्रकार के स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट (पास्ता, चावल, अनाज और आलू, उदाहरण के लिए) सख्त वर्जित थे, जैसे कि उनके कई रूपों में शर्करा वाले कार्ब्स थे।
अक्टूबर के पहले सप्ताह में मैंने केटोजेनिक आहार को पूरी तरह अपनाने का फैसला किया।
मैं स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट को प्रति दिन लगभग 20 ग्राम तक सीमित रखता हूं और इसके बजाय प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का विकल्प चुनता हूं - बहुत सारे रेड मीट, पोल्ट्री, मछली और डेयरी - कम चीनी वाले फलों और सब्जियों जैसे ब्लूबेरी और ब्रोकोली के अलावा।
चीनी निकालने की लालसा से निपटने और खुद को भूख लगने से रोकने के लिए, मैं अपने आहार (मक्खन, पनीर और डबल क्रीम सहित) में संतृप्त वसा की मात्रा बढ़ाऊंगा।
टॉम ने कहा कि वह वह खाना खा सकता है जो वह चाहता है (छवि: पीए)
शराब को कभी-कभार सूखी सफेद शराब या वोडका और कम चीनी वाले टॉनिक तक ही सीमित रखा जाएगा।
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मुझे याद है कि टेस्को के लिए रवाना होने से पहले सप्ताह के लिए बैठकर भोजन योजना तैयार करना।
मेरे मुख्य व्यंजनों के लिए ट्रॉली में लैंब चॉप्स, सैल्मन स्टेक, चिकन जांघ, पत्तेदार साग और मिश्रित सलाद गए। फिर, डेसर्ट के लिए, मैंने ब्लैकबेरी और रसभरी (दोनों में फ्रुक्टोज का स्तर कम था) के साथ-साथ फुल-फैट ग्रीक योगर्ट और डबल क्रीम के टब पकड़े।
स्नैकिंग के लिए, मैंने अपने पसंदीदा हार्ड और सॉफ्ट चीज का स्टॉक किया, और अनसाल्टेड अखरोट और मैकाडामिया नट्स के कुछ बड़े बैग में फेंक दिया।
आहार पर मेरा पहला दिन सोमवार 9 अक्टूबर 2017 था। नाश्ते के लिए, मैंने दो अंडे का आमलेट खाया, जिसमें मक्खन में पके हुए बेकन के दो रैशर्स थे। दोपहर के भोजन में तले हुए अंडे शामिल थे, फिर से बेकन के दो रैशर्स के साथ (मुझे अभी भी विश्वास नहीं हो रहा था कि मेरे दो पसंदीदा खाद्य पदार्थ एक 'आहार' का हिस्सा थे)।
मेरे स्नैक कोटे में मुट्ठी भर मेवे शामिल थे और, जब मुझे एक गंभीर भूख का दर्द महसूस हुआ, तो डबल क्रीम के साथ कुछ ब्लैकबेरी।
उस दिन बाद में मैं दोस्तों के साथ रात के खाने के लिए बाहर गया। उस शाम मैंने तंदूरी चिकन और साग पनीर (पालक प्यूरी के साथ भारतीय पनीर का एक स्वादिष्ट व्यंजन) की एक छोटी सेवा का विकल्प चुनने के बजाय, चिकन धंसक, तारका दाल और पेशवरी नान के अपने नियमित आदेश को छोड़ दिया।
लेबर के टॉम वाटसन ने वजन कम करने के लिए अपनी कॉफी में मक्खन भी डाला (छवि: पीए)
जैसे ही कीटो पर मेरा पहला दिन करीब आया, मेरा पेट सुखद रूप से भरा हुआ महसूस हुआ। मुझे किसी भी ऊर्जा की कमी का सामना नहीं करना पड़ा था और मैंने जो खाना खाया था उसका वास्तव में आनंद लिया था।
चार, पांच और छह दिनों में मैंने कुछ लालसा का अनुभव किया, फिर भी मैं हमेशा किसी तरह, मोटी डबल क्रीम की एक बड़ी गुड़िया को निगल कर भूख के दर्द को शांत करने में कामयाब रहा। मैं झूठ बोलूंगा, हालांकि, अगर मैंने कहा कि ऐसा करना एक सामान्य बात है।
केटो वीक टू की शुरुआत तक मैं बिल्कुल खूनी शानदार महसूस कर रहा था। सामान्य अस्वस्थता जो मेरा अलार्म बजने पर मेरा अभिवादन करती थी - जोड़ों में दर्द, पीठ में दर्द, सिर पीटना, सांस फूलना - बस गायब हो गया।
शुरू में मैंने दो महीने में लगभग दो पत्थर बहाए थे। लेकिन जब मैंने सख्त केटोजेनिक पोषण सिद्धांतों को लागू किया तो मुझे उल्लेखनीय परिणाम दिखाई देने लगे।
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सिर्फ एक हफ्ते के बाद, मैंने सात पाउंड खो दिए। मैं पूरी तरह से और पूरी तरह से उत्साहित था। यह मेलोड्रामैटिक लग सकता है लेकिन, मेरे बच्चों के जन्म के अलावा, यह मेरे जीवन का सबसे अच्छा सप्ताह था।
तकनीकी रूप से, एक बार जब एनएचएस आपको बताता है कि आप टाइप 2 डायबिटिक हैं, तो आप हमेशा टाइप 2 डायबिटिक होते हैं। लेकिन जनवरी 2018 में, एक रक्त परीक्षण ने संकेत दिया कि मैं अपने टाइप 2 मधुमेह को दूर कर दूंगा।
सोमवार १० जून, २०१९ को मैंने अपना आहार और फिटनेस योजना शुरू करने के दो साल से भी कम समय में अपना आठ-पत्थर वजन घटाने का लक्ष्य हासिल कर लिया।
हालांकि उन 112 पाउंड में से हर एक को बहाकर मुझे खुशी हुई, लेकिन मैंने खुद को एक गहरे सवाल से परेशान पाया।
अगर मैं उस आठ पत्थर को न खोता, तो क्या मैं आज भी जीवित होता?
