अमांडा ओवेन ने अपने जीवन को यॉर्कशायर चरवाहे के रूप में देखा है जो वर्ष के ब्रेकआउट टीवी शो में से एक साबित होता है, चैनल 5 श्रृंखला अवर यॉर्कशायर फार्म लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।
46 वर्षीया ने अपने शानदार फिगर से सोशल मीडिया पर प्रशंसकों को प्रभावित किया है क्योंकि वह एक अधिक अपरंपरागत शैली के लिए एक किसान के पारंपरिक रूप को अलग रखती हैं।
इस वजह से उनकी काफी मांग हो गई है और आईटीवी के दिस मॉर्निंग ने उन्हें कुछ कुकरी सेगमेंट में ला दिया है।
यह इन टुकड़ों में से एक के दौरान था कि नौ की मां ने खुलासा किया कि 66 वर्षीय उनके पति क्लाइव अपनी वास्तविक जीवन की वृत्तचित्र श्रृंखला की शुरुआत के बाद से बदल गए हैं।
अमांडा ओवेन ने कहा है कि उनके पति क्लाइव 'पॉश हो गए हैं' (छवि: चैनल 5)
डेविड हार्बर लिली एलन
इस मॉर्निंग के लिए, अमांडा को स्थानीय सामग्री के स्रोत के लिए भेजा गया था ताकि वह रसोई में परिवार के पसंदीदा बना सकें।
ऐसा ही एक व्यंजन उनके घर में एक लोकप्रिय व्यंजन था - रूबर्ब ब्रेड और बटर पुडिंग।
जैसे ही उसने सामग्री की तलाश की, उसने दर्शकों से कहा कि जब से कैमरे अपने खेत में लुढ़कने लगे हैं, क्लाइव 'बिल्कुल पॉश' हो गया है।
उसने कहा: 'पिछले हफ्ते, मेरी और बैंगनी पके हुए ब्रेड और हमने जानबूझकर कुछ को बासी जाने दिया क्योंकि हम रूबर्ब ब्रेड और बटर का हलवा बनाने जा रहे थे।'
जैसे ही अमांडा ने एक पैन में चीनी और पानी डालने से पहले रुबर्ब को काटा, उसने दर्शकों से कहा: 'मैं चाहती हूं कि यह बहुत जल्दी पक जाए ताकि यह रंग बनाए रखे और आकार बनाए रखे।'
अगले कदम पर आगे बढ़ते हुए, उसने जारी रखा: 'वह अवैध शिकार है, अगला क्रेम एंग्लिज़ बनाना है।
यह, निश्चित रूप से, कस्टर्ड कहा जाता था, लेकिन क्योंकि क्लाइव सभी पॉश हो गया है, अब यह क्रेम एंग्लिज़ है।'
अमांडा ने जारी रखने से पहले सामग्री को मिलाया: मैं नहीं चाहता कि उबाल आए, मैं बस इसे धीरे से गर्म करना चाहता हूं।
क्लाइव ओवेन को कस्टर्ड का एक पॉशर संस्करण पसंद है (छवि: चैनल 5)
इसके बाद वनीला पॉप मिलाया गया और फिर इसे उबालने के लिए छोड़ दिया गया।
उसने जारी रखा: ठीक है, अब यह एक महत्वपूर्ण, महत्वपूर्ण समय है; हम अंडे और चीनी में क्रीम, दूध और वेनिला जोड़ने जा रहे हैं।
अब आपको इसे काफी सावधानी से करना होगा क्योंकि आप नहीं चाहते कि यह फटे। फुसफुसाते रहें।
अमांडा ने मक्खन वाली रोटी की एक परत रखकर हलवा को इकट्ठा किया, एक प्रकार का फल जोड़ने से पहले और पकवान भर जाने तक दोहराते रहे।
अनुसूचित जनजाति। जुड का दिन
चरवाहा ने कहा: जब मेरी दादी इसे बनाती थीं, तो उनके पास एक बड़ा लोहा होता था और उसे ऊपर से कुचलने के लिए ऊपर रख दिया करता था।'
कॉलिन फर्थ मि. डार्सी
अमांडा और क्लाइव ओवेन के एक साथ नौ बच्चे हैं (छवि: चैनल 5)
अगला ऑरेंज जेस्ट कस्टर्ड में डाला गया और डिश में ब्रेड और रुबर्ब के ऊपर डाला गया।
अमांडा ने टिप्पणी की: मैं चीनी कोट नहीं कर सकता क्योंकि यह एक स्वास्थ्य भोजन नहीं है।
और ब्रेड को कस्टर्ड को सोखने के लिए समय देने के लिए इसे अब अकेला छोड़ना होगा।
फिर उसने हलवे को ओवन में डालने से पहले रस को सोखने दिया।
तैयार होने पर, अमांडा ने कहा: 'अंतिम स्पर्श, खट्टा क्रीम - यह स्वादिष्ट है!
या जैसा कि क्लाइव अब कह सकता है कि वह 'पॉश' है: 'बिल्कुल दिव्य प्रिय।'
*हमारा यॉर्कशायर फार्म चैनल 5 पर प्रसारित होता है।
