(छवि: बीबीसी/सोफी गड्ड)
आप सोच सकते हैं नवसिखुआ कैनरी व्हार्फ के पास कहीं उपयोग करेंगे, या अन्य ग्लैमरस इमारतों को वे द अपरेंटिस में हेलीकॉप्टर शॉट्स में दिखाते हैं।
लेकिन ब्रिज कैफे वास्तव में वेस्ट एक्टन के पत्तेदार पश्चिम लंदन उपनगर में 13 मील दूर है।
यह एक उचित निर्माता है' कैफे, एक स्थानीय पसंदीदा और कैबी के साथ लोकप्रिय। कोई संगीत नहीं है, दीवारों पर कोई पेंटिंग नहीं है, और वर्जित खिड़कियां हैं।
हालांकि कैफे का स्थान पिछले साल विल्सडेन में ला कबाना 2 कैफे में बदल गया था - हमने कुछ साल पहले मूल का दौरा किया था और यह आश्चर्यजनक रूप से आनंददायक अनुभव था।
इन कुर्सियों पर कई अपरेंटिस टीम ने कड़ा संघर्ष किया है (छवि: सोफी गड्ड)
मेनू (छवि: सोफी गड्ड)
52 साल पहले कैफे के खुलने के बाद से मेनू में ज्यादा बदलाव नहीं आया है।
लेकिन, अंतहीन पसंद के युग में और हास्यास्पद रूप से जटिल कॉफी ऑर्डर के बारे में सोचने के लिए मूल बातें वापस पाने के लिए यह एक तरह का ताज़ा है।
चाय और कॉफ़ी। ब्राउन सॉस या लाल चटनी। सॉसेज या बेकन।
मजबूत निर्माता' चाय आमतौर पर पसंद का पेय है। एक ग्राहक अंदर आया और पूछा कि क्या उन्होंने लैट्स किया है, ना कहने के लिए, लेकिन मैं दूध गर्म कर सकता हूं।
ओह, और उचित मग थे- केवल अपरेंटिस प्रतियोगियों को पॉलीस्टाइनिन मिलता है।
यहां कोई कैपुचीनो नहीं है, ब्रिज कैफे में बिल्डर्स चाय पसंद का पेय है (छवि: रिचर्ड बीच)
मालिक फ्रैंक मार्केंजेलो 16 साल की उम्र से कैफे में काम कर रहे हैं
वास्तविक जीवन केन गुड़िया
लेकिन ब्रिज कैफे में इंटीरियर डिजाइन में क्या कमी है, यह बातचीत में बना देता है।
फ्रैंक और गेरी मार्केंजेलो 52 साल से ब्रिज कैफे चला रहे हैं। हमने फ्रैंक से बात की।
मार्केंजेलो कैफे मालिकों की एक लंबी लाइन से हैं। जब वे किशोर थे तब उनके पिता ने ट्रांसपोर्ट कैफे खरीदा था और वे तब से यहां हैं। या चूंकि फ्रैंक के बाल थे, जैसा कि उन्होंने इसका वर्णन किया था।
कैफे स्थानीय लोगों, टैक्सी ड्राइवरों और बिल्डरों के साथ पसंदीदा है। जब हम अपने-अपने बेकन और सॉसेज सैंडविच चबा रहे थे, सभी तरह के लोग अंदर आ गए - उनमें से कई फ्रैंक को एक पुराने दोस्त की तरह बधाई दे रहे थे।
बेकन सैंडविच खाने/रिपोर्टिंग
इतिहास में हर अपरेंटिस प्रतियोगी के बारे में लॉर्ड शुगर की तुलना में फ्रैंक शायद आपको अधिक गपशप बता सकता है।
वह दस साल तक हर हारने वाली टीम के बीच अजीबोगरीब झगड़ों के लिए दीवार पर एक मक्खी रहा है।
फ्रैंक ने कहा, वे जो कह रहे हैं उस पर मैं उतना ध्यान नहीं देता, लेकिन यह वास्तव में बुरा हो सकता है। यह काफी मनोरंजक है - आमतौर पर वे इसके बारे में बाद में हंसते हैं।
यह स्पष्ट है कि उन्होंने प्रसिद्धि को अपने सिर पर नहीं चढ़ने दिया, जैसा कि उन्होंने कहा कि मैंने शो को कई बार देखा है।
हालांकि फ्रैंक के लिए मुख्य लाभ यह है कि यह बहुत अधिक व्यवसाय लाता है।
अपरेंटिस 2011 से टॉम पेलेरो। ठीक है अच्छा लड़का, जाहिरा तौर पर (छवि: पीए)
जब से द अपरेंटिस में कैफे का इस्तेमाल शुरू हुआ है, यह एक पर्यटक आकर्षण का केंद्र बन गया है। अपरेंटिस पर्यटकों को खोजना आसान है - वे थोड़े खोए हुए दिखने वाले ग्राहक हैं जो उच्च दृष्टि और कठोर टोपी में नहीं हैं।
दरअसल, जब हम चाय पी रहे थे तो एक किशोर लड़की और स्विंडन की उसकी मां दरवाजे से चलीं। उत्साही अपरेंटिस प्रशंसकों के रूप में कैफे लंदन की उनकी दिन की यात्रा का पहला पड़ाव था।
कुछ प्रतियोगियों की वापसी - द अपरेंटिस की 2011 श्रृंखला के विजेता टॉम पेलेरेउ एक यात्रा के लिए कैफे में वापस आए।
उसने खुद को ब्रिज कैफे लॉयल्टी कार्ड भी बना लिया था।
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अपरेंटिस बुधवार को रात 9 बजे बीबीसी वन पर प्रसारित होता है।
